نکاتی علمی و مهم راجع به غیر اقتصادی و بی نتیجه بود کاربرد روغن های ولک در باغات

 

 

نکاتی علمی و مهم راجع به غیر اقتصادی و بی نتیجه بودن استفاده از روغن های ولک در باغات پسته

تنظیم مطالب: مهندس محمد جمالیزاده-کارشناس ارشد بیماری شناسی گیاهی

Email: jmlzdh_mhmmd@yahoo.com

هشدار: هر گونه استفاده از این مطالب باید با ذکر منبع یا اجازه رسمی نویسنده باشد

برگرفته از مقاله" تأثیر کاربرد بهاره روغن ولک و ترکیب آن با عناصر غذایی بر صفات فیزیولوژیک، عملکرد و کیفیت میوه پسته" نوشته -حمیدعلیپور  وفرشته غفاری موفق-مجله علوم باغبانی ایران. دوره 41، شماره 3 سال 1389 و صفحات 275تا 281

در ادامه مطلبی که با عنوان " استفاده از روغن ولک برای مبارزه با آفات پسته سود یا زیان؟ که قبلا در این وبلاگ توسط بنده نگاشته شده بود. دو تن از محقیقین گرامی آقای مهندس حمید علیپور و خانم مهندس فرشته غفاری موفق تحقیق جالبی با عنوان "تأثیر کاربرد بهاره روغن ولک و ترکیب آن با عناصر غذایی بر صفات فیزیولوژیک، عملکرد و کیفیت میوه پسته" در مجله باغبانی ایران بچاپ رسانده اند که توجه شما گرامیان را به نکات اصلی آن جلب می کنیم با ذکر این نکته از نظر شخص بنده روغن های ولک موجود در بازار کشاورزی ایران هیچ سود و توجیه اقتصادی برای کاربرد در باغات پسته برای مبارزه با آفات مختلف ندارند و نتنها سودی به کشاورز نمی رسانند بلکه بشدت مضرند و درختان را در درازمدت به ورطه نابودی می کشانند! ! اما مافیای سموم و کودهای کشاورزی در ایران به این راحتی روغن های ولک را از دسترس کشاورزان بیچاره خارج نخواهد کرد! !

1-(متاسفانه) سالیانه حجم زیادی از روغن های ولک به عناوین مختلف از جمله، تامین نیاز سرمایی درختان و... بصورت مخلوط با سموم کشاورزی به منظور مبارزه با آفات و همراه با مکمل های غذایی با هدف افزایش قابلیت جذب عناصر غذایی و بدنبال آن افزایش عملکرد توسط باغداران در باغات پسته استفاده می شود

2- در مورد تاثیرات مثبت و منفی کاربرد روغن های ولک اختلاف نظر وجود دارد. افزایش غلظت روغن های اضافه شده در باغات، بدلیل کاهش اکسیژن بافت ها و تخمیر منجر به صدمه به گیاه می شوند. شرایط مختلف اقلیمی اثر گذاری روغن های ولک را تحت تاثیر قرار می دهد بعنوان مثال اگر روغن های ولک در مرحله پس از اتمام رکود بکار روند سبب تاخیر در رشد جوانه ها خواهند شد (اثر معکوس). هر چه اندازه مولکول روغن کوچکتر و خلوص آن بیشتر باشد از خسارت ایجاد شده به گیاه خواهد کاست (البته در شرایط فعلی بازار ایران بنظرم من روغن ها دارای کمترین درجه از کیفیت هستند و درجه 3 و حتی پایین تر و تقریبا هیچ گونه خلوصی ندارند و متاسفانه بنابر اطلاعات موثق درصد بالایی از این روغنها روغن سوخته هستند! ! و به همین دلیل پس از پاشش روی درختان تا چندین روز بوی روغن سوخته از باغ به مشام می رسد! !)

3-استفاده از غلظت بالای 3 درصد روغن ولک بتنهایی در زمستان موجب خشکیدگی سرشاخه و خروج شیره آوندی از محل تنه درخت می گردد (اتفاقی که متاسفانه در بسیاری نقاط پیش آمده است)

4- در مواردی کاربرد روغن ولک به صورت اختلاط با موادی مانند نیترات پتاسیم روی پسته و سایر محصولات مانند سیب و گلابی نتایج تا حدی سود بخش بوده است (بیشتر در شرایط باغات خارج از ایران نه داخل کشور عزیزمان ایران)

5-رواج مصرف روغن ولک در باغات پسته دارای اساس علمی نیست و از نظر اقتصادی مقرون بصرفه نیست

6-روغن ولک بنتهایی و در ترکیب با عناصر غذایی تاثیری بر خصوصیات اکولوژیک پسته ندارد و برخلاف نظر باغداران روغن ولک بعنوان یک مویان و تسهیل کننده جذب نمی تواند جذب عناصر را بهبود ببخشد

7-استفاده از روغن ولک برروی خصوصیت فتوسنتزی و خصوصیات کمی و کیفی محصول پسته بی تاثیر است.

8- از اختلاط روغن های ولک با مکمل های غذایی باید پرهیز شود

 9-متاسفانه اطلاعات چندانی در مورد مکانیسم دما، رطوبت و سایر فاکتورهای اقلیمی بر تاثیرگذاری روغن های ولک در شرایط باغات پسته ایران وجود ندارد و باید تحقیقات گسترده ای در این زمینه ها صورت گیرد

در پایان قضاوت را به خود خوانندگان واگذار می کنم. به امید بهبود شرایط صنعت پسته کاری کشور عزیزمان ایران

  
نویسنده : محمد جمالیزاده تاج آبادی ; ساعت ۳:۱٢ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱۱/٢٧
تگ ها :

توضیحات آقای دکتر حسن داروغه در مورد مطلب درج شده در وبلاگ " استفاده از

توضیحات آقای دکتر حسن داروغه در مورد مطلب درج شده در وبلاگ " استفاده از فرمون برای مبارزه با پروانه چوبخوار پسته(Kermania pistaciella)"

تنظیم مطالب: مهندس محمد جمالیزاده- کارشناس ارشد بیماری شناسی گیاهی

عضو انجمن پسته ایران

Email: jmlzdh_mhmmd@yahoo.com

هشدار: هر گونه استفاده از این مطالب باید با ذکر منبع یا اجازه رسمی نویسنده یا باشد

آقای مهندس جمالیزاده

با سلام

من دکتر داروغه هستم از دانشگاه                                                                          Simon Fraser University ( Canada), R&D  Scetomos company in Middle-east        
مقاله شما را خواندم که در مورد چوبخوار پسته نوشته بودید، ممنون که در مورد کارم نوشتید و لازم هست چند نکته را خدمت شما عرض کنم                                       

• من لیسانس بیولوژی هستم از دانشگاه تهران                                                 
 • فوق لیسانس بیوشیمی حشرات از انکلستان                                                         
• دکترا فیزیولوژی حشرات از انگلستان                                       
 • فوق دکترا در شناسائی فرمون حشرات از کانادا  و الان مدت 18 سال هست با
کمک یک تیم تحقیقاتی در دانشگاه  simon fraser  مشغول شناسائی فرمون
حشرات سوش ایران هستیم و در این رابطه فرمون 10 سوش ایران را شناسائی
کردیم که بشکل تجاری در آمده و وارد بازار ایران شده که چوبخوار پسته یکه
از آن فرمون ها است  که باغداران سالانه برای کنترل این آفت از آن
استقاده میکنند                                                             .
•  در ضمن لازم هست عرض کنم من مدت 10 سال در موسسه تحقیقات گیاهپزشکی
ایران کار کردم و همین مدت در دانشکاه تربیت مدرس و دانشکده کشاورزی کرج
برای فوق لیسانس تدریس کردم و سال 1384 برای گرفتن و گذراندن دوره فوق
دکترا ایران را ترک کردم و در همانجا مشغول بکارشدم چون در ایران امکانات
کاری در رشته من نبوده و آن تیم مورد نظر در ایران وجود نداشت و از طرقی
چون من عقیده دارم علم مرز نمیشناسد و یک ایرانی در هر کجه دنیا که باشد
میتواند در پیشبرد علم کمک کند و برای مملکت خودش خدمت کند، بهمین جهت
در کانادا بکار مشغول شدم و هدف فرار از مملکت نبوده. و اگر پشت سر من
تبلیغات منفی میشود خودتان بهتر میدانید باغدار و کشاورز نه به تعریف
آقایان دولتی گوش میدهد و نه به تکذیب اقایان. باغدار خودش تجربه میکند و
نتیجه گرفت دنبالش میرود                                                        .
 • در پایان از حسن نظر شما ممنونم و اگر کمکی در ضمینه نوشتن مفالات علمی
در رابطه با فرمون نیاز داشته باشید میتوانید با من در ارتباط باشید.

با درود فراوان داروغه

  
نویسنده : محمد جمالیزاده تاج آبادی ; ساعت ۸:۱٢ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱۱/٢۳
تگ ها :

استفاده از فرمون (Pheromones) برای مبارزه با پروانه چوبخوار پسته(Kermania pistac

 

 

 

 

استفاده از فرمون (Pheromones) برای مبارزه با پروانه چوبخوار پسته(Kermania pistaciella)

نوشته: مهندس محمد جمالیزاده- کارشناس ارشد بیماری شناسی گیاهی

عضو انجمن پسته ایران

Email: jmlzdh_mhmmd@yahoo.com

هشدار: هر گونه استفاده از این مطالب باید با ذکر منبع یا اجازه رسمی نویسنده یا باشد

فرمونها Pheromones دسته ای از مواد شیمیایی بسیار قوی هستند که توسط جنس ماده آفات بمنظور جذب حشرات نر بکار گرفته می شوند. ترشح این مواد توسط حشرات ماده باکره موجب جذب حشرات نر و نهایتا جفت گیری می شود. هر حشره فرمون مخصوص به خود را دارد و بسیاری از این فرمونها دارای فرمولهای مشخص شیمیایی هستند که خوشبختانه به صورت مصنوعی در مورد بسیاری از آفات فرمونها ساخته شده است. برخی فرمونها در حشرات اختصاصی هستند و فقط مخصوص یک گونه خاص حشره هستند ولی برخی از فرمونها کمتر اختصاصی هستند و این احتمال وجود دارد که بتواند چندین نوع مختلف را از یک جنس را به خود جذب کنند. به کپسولهایی که حاوی فرمون هستند و موجب جذب حشرات نر می شوند لور (lures) گفته می شود. لورها در بسیاری از موارد برای مونیتورینگ یا ردیابی آفات مختلف استفاده می شوند بدین معنی که مثلا در مورد آفت پروانه چوبخوار پسته یا کرمانیا تعداد حشرات نر در روزهای مشخصی از هر سال شمارش می شود و مناسبترین زمان برای مبارزه شیمیایی با آفت انتخاب می شود (شناسایی پیک جمعیتی آفت). استفاده از فرمون بیشتر بعنوان یک روش ردیابی آفات استفاده می شود و نمی توان مبارزه شیمیایی را به بهانه وجود تله های فرمونی حذف کرد. معمولا لور (lures) ها را جوری نصب می کنند که شعاع یا حریم پوششی مناسبی از فرمون در محیط ایجاد شود. نمی توان چندین لور یا تله را کنار هم قرار داد و همچنین نباید داخل یک تله بیشتر از یک عدد لور باشد. شکل و رنگ تله های فرمونی در مورد هر آفت فرق می کند. شکل و رنگ تله ها فرمونی را بر اساس نوع آفت طوری طراحی می کنند که بیشترین میزان جذب حشره نر را در پی داشته باشد. معمولا داخل  فضای تله های فرمونی را با چسب آغشته می کنند تا حشرات در داخل چسب گرفتار شوند و از بین بروند. معمولترین تله برای شکار حشرات نر تله دلتا Delta است که خوشبختانه برای پروانه چوبخوار پسته هم کاربرد گسترده ای پیدا کرده است. محل قرار دادن تله های فرمونی بسیار مهم است. تله ها باید در سایه درختان (Canopy) درختان پسته نصب شوند و در محل محدوده پروازی حشرات ماده (معمولا ارتفاع 1 متری از کف باغ). تکنولوژی تولید فرمونها پیچیده است و در اختیار همه کشورها نیست در تولید نوع با کیفیت لور (lures) از نانوتکنولوژی و بیوتکنولوژی به صورت توامان استفاده می شود. برای پروانه چوبخوار پسته که سالیانه خسارات هنگفتی به باغداران می زند دکتر داروغه سالیان زیادی از عمرشان را صرف بررسی و شناسایی و معرفی فرمونها و مبارزات فرمونی با آفات مختلف کرده اند و خوشبختانه برای پروانه چوبخوار پسته دو نوع کاربرد با استفاده از فرمون توسعه یافته است یک نوع همان گذاشتن لور داخل تله های آغشته به یک ماده چسبناک است و روش دوم استفاده از فرمون بصورت پمادی است بدین روش که فرمون با تراکم فوق العاده بالا به اضافه مقداری سم و یکسری مواد افزودنی دیگر را در داخل پمادهایی شبیه تیوب های خمیردندان قرار داده اند و کافی است که مقداری از این پماد را به شاخه های درختان ضماد کرد تا حشرات نر به آنها برخورد کنند و در اثر تماس با سم از بین بروند البته بنظر می رسد که کاربرد لور های داخل تله های چسبنده  بسیار بهتر از کاربرد به صورت پمادی باشد چون در روش لور داخل تله چسبنده، تعداد حشره ای که شکار یا ردیابی می شود قابل مشاهده است و همچنین با توجه به وجود جمعیت بسیار زیاد حشرات نر و برخورد دهها حشره نر در آن واحد به قطره حاوی سم و فرمون در روش استفاده پمادی درصد تاثیرگذاری سم یا کشندگی حشرات نر در این روش نسبت به روش لور داخل تله چسبنده کمتر است. سعی و تلاشی بسیار ستودنی و سترگ از طرف دکتر داروغه جهت شناسایی فرمول شیمیایی فرمون پروانه چوبخوار پسته یا کرمانیا صورت پذیرفته است و بنابر اطلاعات موثق ایشان علاوه بر تهیه فرمون برای آفت پروانه چوبخوار پسته در تدارک تهیه و توسعه مبارزه فرمونی برای سایر آفات پروانه ای پسته مانند پروانه پوستخوار (کراش) و ... هم هستند. محقیقین بیسواد مراکز تحقیقاتی کشاورزی و پسته کاری بجای حمایت و تشکر از دکتر داروغه طرح ایشان را رد می کنند و توجیهات فنی و علمی بسیار مضحکی در جهت رد فرضیه مبارزه فرمونی به خورد کشاورزان بیچاره می دهند از جمله مهمترین این توجیهات بالا رفتن جمعیت یا تعداد حشرات نر در باغاتی است که از تله فرمونی استفاده می کنند بعبارت دیگر می گویند استفاده از تله های فرمونی باعث می شود که آفت از باغات مجاور وارد باغی شود که در آن فرمون گذاشته باشند حال این سوال مطرح می شود که اگر به گفته ایندسته از افراد فرمون این قدرت را دارد که حشره را از باغ مجاور به باغ ما هدایت کند یا بیاورد اینقدر قدرت ندارد که بتواند آن را از محیط باغ ما به داخل تله چسبناک هدایت کند! ! تکنولوژی شناسایی و توسعه فرمونها تکنولوژی بسیار پیشرفته ای است و پایه نانوتکنولوژی دارد. اگر لورهای حاوی فرمونها را زیر میکروسکوپ قرار دهیم هزاران هزار سوراخ ریز در آنها وجود دارد و از هر سوراخ هم فرمونها به هوا متصاعد می شوند. قدرت ترشح هر لور فرمونی نسبت به حشره ماده پروانه چوبخوار پسته باکره حدود 1000 برابر برآورد می شود. محقیقین بیسواد مراکز تحقیقاتی خیلی شان نمی دانند نانوتکنولوژی چیست و کاربرد نانوتکنولوژی در مبارزه با آفات چگونه است؟ چه برسد به اینکه بتوانند فرمون تولید کنند. تولید فرمون در ایران و کاربردی کردن آنها و تولید فرمولاسیون مناسب برای هر آفت پروژه ای است که بنظرم تا حدود 30 سال دیگر بدست ایرانیان نمی افتد پس بهتر است قدر افراد دلسوز و فداکاری مانند آقای دکتر داروغه را فهمید. بنظر من ایشان خدمت بسیار بزرگی به جامعه کشاورزی و پسته کاری ایران کرده اند. افسوس که ایشان داخل کشور نیستند و حق هم دارند چون حمایتی از ایشان و طرح هایشان نشد. همانطور که قبلا اشاره شد با توجه به جمعیت فوق العاده بالای پروانه چوبخوار در پسته مبارزه فرمونی به صورت تنها چاره ساز نیست و باید از روش مبارزه فرمونی در پروژه ipm (مبارزه تلفیقی) در باغات پسته بهره جست و حداقل بهترین بازه زمانی را برای مبارزه شیمیایی با آفت پروانه چوبخوار را شناسایی کرد. به امید روزهایی بهتر برای صنعت پسته ایران.

  
نویسنده : محمد جمالیزاده تاج آبادی ; ساعت ٥:٠٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱۱/٢٠
تگ ها :

تکنولوژی تولید کودهای پایه مرغی غنی شده مورد استفاده در باغات پسته

تکنولوژی تولید کودهای پایه مرغی غنی شده مورد استفاده در باغات پسته

نوشته: مهندس محمد جمالیزاده- کارشناس ارشد بیماری شناسی گیاهی

Email: jmlzdh_mhmmd@yahoo.com

هشدار: هرگونه استفاده از این مطالب باید با ذکر منبع یا اجازه رسمی نویسنده باشد

کودهای ارگانیک (organic) یا آلی به کودهایی اطلاق می شود که منشا گیاهی یا دامی دارند. کودهای آلی در مقایسه با کودهای معدنی یا شیمیایی دارای درصد پایین تری از عناصر غذایی هستند اما معمولا این کودها درصد قابل قبولی از مواد غذایی مورد نیاز درختان را در اختیار آنها قرار می دهند. کودهای آلی علاوه بر عناصر اصلی (N, P, K) دارای عناصر میکرو (آهن، روی، مس و.......) هم هستند. بهر روی می توانیم کودهای آلی با منشاهای مختلف (مرغی، گوسفندی، گاوی، کمپوست) را با درصد مشخصی از کودهای شیمیایی مخلوط کنیم. در نتیجه مخلوط کردن کودهای دارای منشا organic با کودهای شیمیایی می توانیم کودهای آلی غنی شده با عناصر معدنی را تولید کنیم که برای تغذیه درختان پسته مفیدند. بعلت پایین بودن تکنولوژی پایین تولید ایندسته کودها بسیاری از متقلبین و سودجویان کودهای بسیار متنوعی با برندهای مختلف را وارد بازار مصرف کرده اند که باید بسیار تامل کرد که کود بی کیفیت  و بنجل را نخریم. انبوه فضولات باقی مانده از مرغداریهای صنعتی و سنتی امروزه به یک معضل جدی برای صاحبان مرغداریها تبدیل شده و این دسته افراد بسیار مشتاقند تا فضولات و بقایای مرغداریها را به کارخانجات تولید کننده کودهای ارگانیک بفروشند. انباشت ایندسته مواد بتدریج باعث آلودگی شدید هوا و خاک و آب می شود. کودهای آلی غنی شده مزایایی زیادی دارند از جمله اینکه 1- تا حد زیادی می توانند جایگزین کودهای معدنی شوند و چون کودهای معدنی قیمت بالایی دارند استفاده از کودهای organic هزینه ها را کاهش می دهد. 2- در ایندسته از کودها می توان درصد عناصر ماکرو و میکرو را بدلخواه تنظیم کرد یعنی بعبارت دیگر بر اساس نیازهای غذایی مناطق مختلف فرمولهای مختلفی (حاوی درصدهای دلخواه از عناصر ماکرو و میکرو) را می توان تولید کرد. 3- مواد بیولوژیکی مفید برای بهبود شرایط خاک و جذب بهینه مانند باکتریها (مثلا تیوباسیلوس ها)، قارچها و میکروارگانیسم های مفید را می توان بر اساس شرایط خاکی و آبی به ایندسته از کودها اضافه نمود 4- ایندسته از کودها (ارگانیک) بر خلاف بسیاری از کودهای شیمیایی ماندگاری بیشتری در خاک دارند و گاها 2 الی 3 سال می توانند تاثیر گذار باشند. 5- همانطور که قبلا در مورد کودهای مرغی بیان شد چون ماده اصلی ایندسته از کودها کودهای حیوانی است می توان از فضولات مختلف برای تولید کود بهره جست و آلودگی های حاصله از انباشت این دسته از مواد را کاهش داد. در مورد بازیافت فضولات مرغی 3 روش اصلی وجود دارد 1- کمپوست کردن فضولات مرغی و نهایتا پوسیدن کامل فضولات که معمولا این پروسه (کمپوست سازی کود مرغ) چندین سال بطول می انجامد. محصول تولید شده به این روش خشک است و دارای درصد پایینی از نیتروژن (N) است 2- دومین روش فرآوری فضولات مرغی به این گونه است که فضولات مرغی جمع آوری شده از مرغداریها را بدون اضافه کردن هیچگونه عنصر معدنی بسرعت کمپوست می کنند در این روش عوامل گند زدا یا Deodorizing agents  را به کود اضافه می کنند و پس از گندزدایی موجودات میکروبی مفید مانند تیوباسیلوس ها را به مخلوط حاصله اضافه می کنند. محصول بدست آمده را کاملا خشک می کنند. کود تولید شده نسبت به کود مرغی تازه فرآوری نشده آلودگی کمتری دارد و برای تغذیه نباتات قابل استفاده است اما همانطور که اشاره شد ماده معدنی به کود اضافه نمی شود 3- در روش سوم فضولات و بقایایی موجود در کف مرغداریها و قفس های مرغی را که دارای درصد بالایی از آب هستند با آهک یا lime مخلوط می کنند و سپس مقداری فسفات  و یا سایر کودهای معدنی دیگر حاوی عناصر ماکرو و میکرو به آن اضافه می کنند. تکنولوژی تولید کودهای آلی مرغی در تمام کارخانجات مشابه و دارای پروسه های خرد کردن، کمپوست سازی، مخلوط سازی، گرانوله کردن، خشک کردن و بسته بندی است. محصول نهایی می تواند بصورت پودری یا گرانول باشد. محصول به صورت پودری براحتی قابل استفاده در زمین های کشاورزی نیست. محصول گرانوله شده مانند کودهای شیمیایی می تواند براحتی در مزارع مورد استفاده قرار گیرد. باید در نظر داشت میزان مواد غذایی موجود در کودهای آلی مرغی بسیار کمتر از میزان مواد موجود در کودهای شیمیایی است. رویه رایج در تولید کودهای پلت شده مرغی اضافه کردن کود شیمیایی سوپرفسفات به آنهاست (مونو یا دوبل سوپرفسفات). سایر کودهای شیمیایی هم می توانند به ایندسته از کودهای اضافه شوند از جمله فسفات آمونیوم، کلرید پتاسیم. علاوه بر این کودها کود اوره نیز می تواند برای افزایش میزان یا درصد نیتروژن به آنها اضافه شود. کود اوره و آهک در مراحل پایانی گرانوله کردن به کودهای مرغی اضافه می شوند. ایجاد موازنه یا فرمولاسیون اختلاط کودهای شیمیایی با کودهای مرغی در کیفیت کودهای مرغی پلت شده بسیار تاثیر گذار است. در جدول شماره 1 میزان درصد عناصر موجود در کودهای مرغی پلت شده را کودهای شیمیایی مقایسه شده اند و همانطور که اشاره شد درصد مواد یا عناصر موجود در کودهای پلت مرغی بسیار کمتر از کودهای شیمیایی است. در شکل شماره 1 به صورت شماتیک پروسه تولید کودهای مرغی معمولی و غنی شده را مشاهده می کنید

جدول شماره 1- درصد مواد موجود در کودهای پلت مرغی در مقایسه آن با برخی ترکیبات شیمیایی

نوع کود

درصد نیتروژنN

درصد فسفرP2O5

درصد پتاسیمK2O

درصد کلسیمCaO

درصد منیزیومMgO

درصد گوگردS

پلت مرغی

3%

2%

2%

 

 

 

سوپرفسفات دوبل

 

46%

 

 

 

 

کلرید پتاسیم

 

 

50%

 

 

 

فسفات آمونیوم

12%

48%

 

 

 

 

سولفات آمونیوم

20%

 

 

 

 

23%

اوره

46%

 

 

 

 

 

آهک

 

 

 

54%

5/2%

 

 

شکل شماره 1 : رویه معمول در تولید کودهای پلت مرغی غنی شده

  
نویسنده : محمد جمالیزاده تاج آبادی ; ساعت ٧:٤٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱۱/۱٦
تگ ها :

مباشرین دزد مصیبت عظمی در باغات پسته

مباشرین  دزد مصیبت عظمی در باغات پسته

نوشته: مهندس محمد جمالیزاده-کارشناس ارشد بیماری شناسی گیاهی

Email: jmlzdh_mhmmd@yahoo.com

هشدار: هر گونه استفاده از این مطالب باید با ذکر منبع یا اجازه رسمی نویسنده باشد

در استان کرمان در نواحی مختلف پسته کاری افرادی وجود دارند که دارای باغات بزرگ پسته هستند و وسعت برخی باغات آنها به صدها هکتار می رسد. بسیاری از این مالکین ساکن شهرهای بزرگ مانند تهران و شیراز و ...هستند و حتی بسیاری دیگر ساکن شهرهای مختلف اروپایی و آمریکا هستند. معمولا این افراد اداره باغات پسته خودشان را به افرادی بنام مباشر می سپارند. مباشرین معمولا افراد بومی یا محلی هستند و بنابر کاری که در باغات انجام می دهند حقوق دریافت می کنند. برخی مباشرین افرادی قدیمی و سالخورده هستند که سالهای سال در باغات پسته کار کرده اند و برخی از زمانی که نهال پسته یا بذر پسته در خاک قرار گرفته در باغات کار کرده اند و زحمات بسیاری برای احیا و بازدهی بیشتر باغات پسته کشیده اند. در اینکه برخی از مباشرین افراد دلسوز و درستکاری هستند هیچ شکی نیست. اما این نکته را باید در نظر داشت در بسیاری از باغات مباشرین و افراد بومی که در باغات بزرگ پسته مشغول بکارند بشدت موجب بدتر شدن شرایط باغات شده اند. بسیاری شان دزد هستند !! و از طرق مختلف خیانت در امانت می کنند و سو استفاده از اختیاراتی که مالکین در اختیار آنها قرار داده اند موجب شده که مالکین رضایتی از مباشرین نداشته باشند. مالکی که در شهرهای اروپایی و آمریکا و تهران سکونت دارد کنترل چندانی روی اعمالی که مباشرین در باغات پسته انجام می دهند ندارد. بسیاری مباشرین آب باغات پسته را به دیگران می فروشند یا به باغات خود اختصاص می دهند بجای آنکه آب را برای آبیاری باغات ارباب بکار ببرند. بدلیل سطح زیر کشت بالا سازمان های جهاد کشاورزی باید سهمیه بالایی از کودهای یارانه ای منجمله اوره و کودهای دیگر را به مالکین بزرگ اختصاص بدهند و بنابراین مباشرین تریلی های کود سوپسید دار دولتی را بجای اینکه در باغات ارباب استفاده کنند به صورت آزاد و به چند برابر قیمت در بازار آزاد بفروش می رسانند و پول خوبی بجیب می زنند و نکته جالب اینجاست که برخی موارد خود ارباب هم می داند اما مخالفتی با این قضیه ندارد. بسیاری از مباشرین در طول زمان و از طریق کشاورزی و پسته کاری به ثروتهای هنگفتی دست یافته اند و اگر زمانی مالکین بزرگ بخواهند زمین های پسته خود را بفروشند اولین مشتری ها مباشرینی هستند که در همین باغات پسته کار می کنند. بسیاری از مباشرین بصورت خودآگاهانه و از روی قصد و غرض و به طرق مختلف سعی در نابود کردن زمین های پسته کاری و دلسرد کردن اربابهای خود هستند تا اینکه اربابان زمین های پسته ای را بفروشند یا به خود این مباشرین اجاره دهند. حدود 99 درصد مباشرین هیچ تخصصی در امر کشاورزی ندارند و حتی با بسیاری از طرح و پیشنهاد ها مخالفند و بسیاری از این مباشرین اعتقادی به کارشناسی باغات پسته ندارند و حتی در بسیاری موراد نظرات و توصیه های کارشناسان کشاورزی را بسخره می گیرند و اگر کارشناسی توصیه ای بکند و برود بصورت کاملا برعکس عمل می کنند تا نتیجه بسیار بد باشد و متاسفانه مالکین هم کار ایندسته ار مباشرین را تایید می کنند. در توجیه بسیاری از مشکلاتی که اکنون درختان پسته را درگیر کرده مباشرین توجیهات بسیار ناشیانه ای دارند مثلا بارندگی کم بوده، سموم سم نیستند، دود کارخانجات درختان پسته را نابود کرده یا همین مهندسین کار را خراب کرده اند و اوضاع را به این صورت در آورده اند. نکته قابل تامل اینجاست که زمین های خود مباشرین بسیار آبادند و پسته خوبی هم می دهند و از کارشناسان هم بخوبی بهره می برند اما زمانی که نوبت به ملک اربابی می رسد سست می شوند و از ارباب می نالند که پول نمی دهد و هزران دلیل دیگر. از طرف دیگر بسیاری از مالکین ترس زیادی از تغییرات دارند و جالب اینجاست مباشری که بارها دزدی کرده و بر همه روشن است که ایشان دزد تشریف دارند دوباره از طرف اباب بکار گرفته می شوند. مالکین بسیار محافظه کار عمل می کنند و فکر می کنند که اگر همین افراد هر چند که دزد باشند از کار بیکار شوند دیگر کسی نیست که بتواند باغات را اداره کند و وضعیت از همینی که هست بدتر خواهد شد. بهر روی بنظر من ایندسته از مالکین می توانند افراد بسیار لایق تر و دلسوزتری پیدا کنند برای اداره باغات خود و تکیه بر افراد دزد برای ادراه باغات پسته برای حفظ حداقل شرایط امروز کار بس اشتباهی است. صنعت پسته مانند هر صنعت دیگر باید برای استخدام و گزینش افراد لایق و شایسته موفق عمل کند. برای باغاتی که سالیانه میلیون ها تومان سود عاید مالکین خود می کنند و تمام زندگی افراد هستند و رنجهای بسیاری برای رسیدن درختان به این مرحله شده چرا نباید دارای کارگزینی و سیستم تشویق و تنبیه کارکنان باشد!. چرا نباید افرادی بعنوان بازرس در باغات حضور داشته باشند و بر کار مباشرین و سایر افراد نظارت کنند. چرا نباید حراستی وجود داشته باشد تا جلوی دزدی ها را بگیرد. پسته با همه مشکلاتش صنعت است و پسته مانند هر صنعت دیگری باید دارای بهترین سیستم کارگزینی باشد تا افراد لایق را گزینش کند. تا کی باید تکیه کنیم روی مباشرین دزد و کسانی که هیچ سررشته ای از فنون و روش های بروز پسته کاری ندارند. در پایان به ماجرایی واقعی می پردازم که برای خود بنده اتفاق افتاده است. سال قبل یکی از دلالان سموم کشاورزی سم استامی پریدی به من پیشنهاد کرد برای خرید. قیمت آن بسیار ارزانتر از قیمت بازار بود. قیمت پیشنهادی سم از قیمتی که شرکت وارد کننده سم در تهران وارد می کرد بسیار ارزانتر بود !! و این جای تعجب بود. با پیگیری ها مشخص شد که دلال با مباشری رابطه داشته که این مباشر سم استامی پرید را از انبار ارباب  می دزدیده و هر پاکت را 1000 تومان به دلال می فروخته! ! به امید روزهایی بهتر برای صنعت پسته ایران.

  
نویسنده : محمد جمالیزاده تاج آبادی ; ساعت ۱٠:٤۳ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٠/۱۱/٧
تگ ها :

دریافت کد وضعيت آب و هوا


  FEED