روغن های ولک حقیقت تلخ

روغن های ولک حقیقت تلخ

                  نوشته: مهندس محمد جمالیزاده-کارشناس ارشد بیماری شناسی گیاهی-عضو انجمن پسته ایران

Email: mojamalizadeh@yahoo.com

هشدار: هر گونه استفاده از این مطالب باید با ذکر منبع یا اجازه رسمی نویسنده باشد

روغن های ولک روغن هایی با منشا غیرگیاهی و مشتقات نفتی هستند که اثرات مخرب درازمدتی روی درختان پسته دارند. بسیاری از این روغن های روغن های درجه 3 و 4 پالایشگاهی هستند که توسط سودجویان خریداری و بمصرف در باغات پسته بعنوان روغن ولک می رسند. اثرات بسیار زیانبار استفاده از روغن های ولک اثراتی درازمدت و مخرب است. دوزها و غلظت های 30 و 40 لیتر در 1000 لیتر را روی درختان سرخشکیده و درگیر و مریض می پاشند تا نیاز سرمایی آنها تامین شود!! جای شگفتی است که چرا برخی از کشاورزان و باغداران بدام این اراجیف گرفتار شده اند!! روغن های ولکی که جهت تامین نیاز سرمایی در درختان میوه در منابع خارجی اشاره شده روغن هایی با درجه تصویه بالا و بسیار خالص و با کیفیت هستند. در اینکه استفاده از روغن های ولک در درختان میوه مزایایی بدنبال داشته است شکی نیست. اما باید سود و ضررها را با هم سنجید و دید که رویهمرفته سود روغن های ولک بیشتر است یا ضرر آنها؟؟ تحقیقات زیادی وجود دارد که نشان می دهد استفاده از روغن های ولک موجب یکنواختی در رشد درختان و هماهنگی رشد در آنها می شود که تاثیر مثبتی است. از طرف دیگر یک بهانه دیگر استفاده از روغن های ولک تامین نیاز سرمایی در درختان پسته است و شکستن دوره کمون یا خواب درختان در اواخر زمستان، که البته این مزیت هم مزیت خوبی است اما به دو شرط اولا اینکه نیاز سرمایی تامین نشده باشد!! و ثانیا روغن های ولک واقعا روغن ولک باشند نه روغن سوخته!! در مورد نیاز سرمایی گزارشات سازمان هواشناسی در هر استان باید دقیقا مورد توجه باشد در مورد بسیاری از استانهای پسته خیز مانند استان قزوین که زمستان های سردی دارند و بالای 1500 ساعت دمای 0 تا 7 درجه در طول سال داریم آیا دلیلی برای استفاده از روغن های ولک در اوایل بهار وجود  دارد؟!! مسلما نیازی نیست. اگر کسی در استانهای پسته خیزی مانند قزوین ادعای تامین نیاز سرمایی با کاربرد روغن ولک می کند حتما کلاشی و کلاهبرداری می کند یا ادعای کارشناس بودن و دکتر بودن که البته ایندسته افراد هم آبروی خودشان را می برند و هم آبروی دو تا مهندس و دکتر درست و حسابی!! . در مورد سایر استانها نیز باید دقیقا آمارهای هواشناسی را چک کرد در امسال تقریبا در مورد درختان اوحدی، کله قوچی و بسیاری از واریته های دیگر نیاز سرمایی تامین شده است و هیچ نیازی به روغن پاشی نیست!! در مورد برخی از نقاط و واریته ها مانند  درختان اکبری که ما بیشترین مشکل را  در تامین نیاز سرمایی داریم (1200 ساعت دما 0 تا 7 درجه در طول زمستان) باید دقت کرد که نیاز در بسیاری از نقاط تامین شده است و حتی اگر تامین هم نشده باشد (در موارد بسیار استثنایی) استفاده از روغن های ولکی که در مارکت ایران وجود دارند نتنها سودی ندارند بلکه در دراز مدت بشدت به درختان آسیب می رسانند. بلاشک یکی از دلایلی که درختان واریته اوحدی و کله قوچی و سایر رقم های حساس به بیماری سرخشکیدگی دچار این عارضه جدی شده اند استفاده از روغن های ولک است. تقریبا می شود گفت که استفاده از روغن های ولک برای واریته فندقی که رایجترین و گسترده ترین رقم کشت شده در باغات ایران است نیازی به استفاده از روغن ولک نیست چون 600 ساعت نیاز سرمایی برای این درختان تقریبا در همه سالها برآورده می شود. گزارشات زیادی حتی در مورد درختان اکبری وجود دارد که استفاده از روغن های ولک نتنها کمکی به درختان نکرده است حتی درختان پر از گره های زایشی را در اوایل فصل بهار مجبور به کورتاژ کرده است. یعنی گره های زایشی قبل از شکفتن کلا خشک شده و ریخته اند. مشتقات نفتی و روغن های پالایشگاهی هیچ گونه سازگاری با بافت گیاه و درختان پسته ندارند. تست این کار بسیار ساده است می توانید مقداری روغن یا گازوییل را با دوزهایی که در روغن پاشی استفاده می کنید روی یک برگ درخت پسته بمالید و نتیجه آن را ببینید. بهر روی برای تامین نیاز سرمایی و همگون شدن رشد درختان در اوایل بهار باید از مواد دیگری غیر از روغن های ولک استفاده کرد و سود جست. بسیاری از مواد وجود دارند اگر چه در مارکت ایرانی وجود ندارند اما بسیار بی خطر تر از روغن های ولک هستند و می توان آنها را جایگزین روغن های ولک کرد. بسیاری از افراد سودجو از این مساله سو استفاده کرده اند و محلولهایی را بجای روغن ولک به خورد کشاورزان می دهند که نتنها سودی ندارند بلکه در پاره ای از موارد خطرشان از روغن های ولک بمراتب بدتر است. یکی از کارهایی که می توان موجب همگون کردن رشد درختان و یکنواخت شدن رشد رویشی در درختان پسته شد استفاده از روش محلولپاشی عناصر است بعلاوه استفاده از هورمونهای گیاهی با دوزهای کنترل شده و موثر. قطعا با استفاده از روش هورمون تراپی می توان یکنواختی در رشد و همگونی در رشد در اوایل بهار و در طول فصل رشد را به بهترین وضعیت ممکن رساند و دیگر نیازی به استفاده از روغن های ولک نیست. محلولپاشی بهاره یک بازه زمانی بسیار حیاتی و مهم در بازدهی باغات پسته است اما دریغ و افسوس که بسیاری از این امر مهم مغفولند و بسیاری انتظار دارند که بنده تجربیات چند ساله خودم را مفت و مجانی در اینجا بگذارم که بقولی یکی از دوستان دوهزار بیشتر کشاورزان گیرشون بیاد!! به امید فردایی بهتر برای صنعت پسته ایران.

  
نویسنده : محمد جمالیزاده تاج آبادی ; ساعت ٥:٠٩ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۱/۱٢/۸
تگ ها :

دریافت کد وضعيت آب و هوا


  FEED