مدیریت صحیح باغات پسته

مدیریت صحیح باغات پسته

نوشته: محمد جمالیزاده-کارشناسی ارشد بیماری شناسی گیاهی

عضو انجمن پسته ایران

Email: mojamalizadeh@yahoo.com

هشدار: هر گونه استفاده از این مطالب باید با ذکر منبع یا اجازه رسمی نویسنده باشد

محیط یک باغ پسته محیطی در حال تغییر و تحول است و محیطی است که نمی توان برای آن فرمولی واحد و تقویمی نوشت! مثلا در خرداد ماه باید سم پاشی بر علیه پسیل پسته با دوز فلان صورت گیرد!! ممکن است مانند امسال حتی تا برج 3 هم نیازی به مبارزه شیمیایی بر علیه پسیل در بسیاری از نقاط نباشد و بالعکس در فروردین ماه مبارزه با پسیل در برخی از باغات الزامی باشد!! در مورد بسیاری از اعمال باغداری پسته نمی شود با روش تقویمی عمل کرد و بر اساس شرایط روز و مشکلات روزمره باید باغات پسته را مدیریت کرد! گاها در یکسال یک آفت خاص شیوع پیدا می کند و در سال بعد اثری از آثار این آفت نیست. بارندگی ها و شرایط اقلیمی بصورت غیرقابل باوری روی عملکرد درختان پسته تاثیرگذار است. با توجه به مشکلاتی که در باغات پسته ایران وجود دارد بهترین مدیریت برای باغات پسته مدیریت بر اساس شرایطی است که پیش می آید. بهیچ وجه نمی توان در مورد درختان پسته پیش بینی های دقیق ارایه داد. بعنوان مثال در همین سال گذشته در امریکا و ایران گرمای فوق العاده بالای هوا موجب سوختن درصد بالایی از نطفه ها در دانه ها شد!! و این مساله موجب بالا رفتن درصد پوکی شد. در کالیفرنیای امریکا عدم بارندگی ها و بارندگی های نازل موجب دلسری و نومیدی کشاورزان شده و پیش بینی ها را برای افزایش مقدار تولید به مقدار چند برابر تا سال 2017 میلادی را با چالش مواجه کرده است. بنظر می رسد باغداران کالیفرنیا نیز روی به حفر چاههای عمیق برای استخراج آب و آبیاری درختان پسته آورده اند. درختان کله قوچی که بسیاری از کشاورزان آنها را  درختانی کم بازده تلقی می کرده اند امسال به درختانی فوق العاده پرثمر تبدیل شده اند و علت اصلی آن بارندگی ها امسال بوده است. حتی در مورد علفهای هرز هم ممکن است یک گونه علف هرز خاص که در سالهای قبل اصلا وجود نداشت امسال باغات پسته را درگیر کرده باشد!! یکی از اصول بسیار مهم و شاید اساسی ترین ابزار مدیریت صحیح در باغات پسته برای هر باغداری بازدیدها و ویزیت های روزانه و حتی هفتگی است. این بازدیدها باید تا حد امکان دقیق باشند تا مشکلات بصورت روزانه رصد شوند و برای حل مشکلات برنامه ریزی شود. افرادی که درختان خود و باغ خود را رها می کنند و گاها ماه به ماه به درختان خود سر نمی زنند ممکن است درگیر مشکلاتی شوند که برای حل آنها ممکن است دیگر زمان این اجازه را ندهد. یکی دیگر از ابزارهای مهم برای مدیریت بهینه باغات پسته کمک از کارشناسان است. کارشناسانی که سالهای سال روی درختان پسته کار کرده اند و از خم و چم کار آگاهند!! کمک از کارشناسان می تواند به حل مشکلات در باغات پسته کمک شایانی بکند!! متاسفانه فرهنگ استفاده از علم کارشناسان در بسیاری از باغات پسته وجود ندارد اما کم کم بسیاری از کشاورزان از خواب غفلت بیدار شده اند و استفاده از روش های خودسرانه را کنار گذاشته اند اما هنوز فاصله زیادی با علمی کار کردن در باغات پسته وجود دارد!! یکی دیگر از اشتباهات بسیاری از کشاورزان این است که اگر باغ آنها یا مزرعه آنها تحت نظر یک کارشناس خبره باشد راندمان کار 100 درصد است که اصلا چنین چیزی وجود ندارد. همیشه در میان 2000 درخت پسته حتی با وجود یک کارشناس خبره حتما 2 یا 10 درخت ممکن است سرخشک شوند یا زرد باشند و یا حتی خشک شوند!! عملکرد هیچ باغی یا دستگاهی صد در صد نیست و اگر مثلا در یک کلاسی که 50 دانشجو یا دانش آموز دارد اگر نمرات همه 20 باشد مسلما این کلاس یک کلاس نرمالی نیست و این قضیه در مورد باغات پسته نیز صدق می کند بعبارت بهتر هیچ وقت راندمان حتی با وجود بهترین کارشناسان در باغ پسته 100 درصد نیست! هنر یک کارشناس خبره این است که مشکلات را تا حد امکان با توصیه هایی که می کند کاهش دهد و مقدار خسارت را به زیر سطح آستانه زیان اقتصادی برساند!! وقتی صحبت از بکار گیری یک کارشناس در باغات پسته می شود بسیاری می پندارند که کار کار راحتی است که این قضیه و فکر فکری نادرست است و پیدا کردن یک کارشناس خبره کار راحتی نیست. متاسفانه بسیاری از کارشناسان فقط نام کارشناس را یدک می کشند و متاسفانه بجای حل مشکل مشکل را بیشتر می کنند. مسلما محیط باغ و محیط واقعی باغات پسته با آن چیزهایی که در دانشگاهها تدریس می شود تفاوت بسیار زیادی دارد. در محیط های دانشگاهی بهترین شیوه حل مشکل را با این شرط به دانشجویان تدریس می کنند که هیج محدودیتی وجود ندارد!! و این در حالی است که هر باغ و هر مشکل در یک منطقه خاص راه حل خاص خود را می طلبد و مهمتر از اینها محدودیت های بودجه ای برای کشاورزان است!! باید سعی شود با کمترین هزینه بهترین جوابها را گرفت!! یکی از تاکید های مهم برای استفاده از روش محلولپاشی برای تغذیه سریع و رفع مشکلات تغذیه ای در باغات پسته همین بصرفه بودن روش محلولپاشی نسبت به سایر روش هاست و گر روشهای مختلف زیادی برای تغذیه موثر باغات پسته وجود دارد که اصلا اقتصادی نیستند! محاسبه هزینه ها با درآمدهای یک باغ پسته یک اصل مهم مدیریتی در باغات پسته است. در هر دستگاه یا کارخانه ای که کار اقتصادی انجام می دهد اگر دخل به خرج واگو نکند ادامه کار این کارخانه یا دستگاه تولیدی یا باغ پسته توجیه اقتصادی ندارد. بارها تاکید شده که باغداری پسته در سطوح زیر دو هکتار ارزش اقتصادی ندارد و بهتر است فکری جدی در این مورد شود! باغاتی که چندین سال بحال خود رها شده اند تا بخواهند به مرحله تولید و بازدهی اقتصادی برسند باید سالها صبر کنند و پول خرج کنند!! یک مورد مهم در مورد مدیریت باغات پسته دلسرد نشدن و داشتن پشتکار برای رسیدن به موفقیت است. مسلما موفق ترین افراد یا باغداران افرادی هستند که روی کاری که فکر می کنند صحیح است اصرار می کنند و سماجت می ورزند!! مصمم بودن و مواجه شدن با مشکلات مختلف در باغات پسته رمز موفقیت باغداران پسته است!! همانطور که بارها اشاره کرده ام محیط باغ پسته محیطی پیچیده است و فاکتورهای مختلفی روی عملکرد تاثیر گذارند و متاسفانه بسیاری از این رخدادها از توان باغداران خارج هستند. یک بارندگی بی موقع یا یک تگرگ یا گرمای یا سرمای بی موقع ممکن است تا کل محصول آن سال را نابود کنند!! بهر روی باغداری پسته بصورت علمی یکی از ضروریات است چون بدون باغدارای علمی بطور قطع راه بجایی بخواهیم برد. به امید فردایی بهتر برای صنعت پسته ایران!!

  
نویسنده : محمد جمالیزاده تاج آبادی ; ساعت ۱٠:٢٦ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۳/۳/٤
تگ ها :

دریافت کد وضعيت آب و هوا


  FEED