پسته تازه سرطانز‌است؟

پسته تازه سرطانز‌است؟

محمد جمالیزاده

Email: mojamalizadeh@yahoo.com

هشدار: هر گونه استفاده از این مطالب باید با ذکر منبع یا اجازه رسمی نویسنده باشد

کشور عزیزمان ایران گاه و بیگاه شاهد وقایع عجیب و گفته های نامربوطی است از طرف برخی مسولین بخش کشاورزی که باعث تاسف است. پسته ایران مهمترین محصول صادراتی کشاورزی ایران است و هزاران نفر مستقیم و یا غیرمسقیم در این صنعت مشغول به فعالیت هستند. مخصوصا در اوضاع فعلی که درآمدی های نفتی کاهش پیدا کرده و صنعت پسته اهمیتی بیش از پیش یافته است. توسعه باغات پسته در استانهای مختلف در طی چند سال اخیر گسترش زیادی پیدا کرده است و استانهای محدودی در ایران هستند که پسته جزیی از دغدغه های روزمره آنها نباشد!! مدتهاست اجحافات زیادی نسبت به کشاورزی و صنعت پسته ایران از طرف مسولین شده است و می شود و این جای تاسف است. تصمیمات خلق الساعه و غیرکارشناسی، حرفهای نامربوط ، طرحهای مخرب و ... نتنها خدمتی به صنعت پسته ایران نمی کند بلکه بشدت موجبات نومیدی قشر زحمتکش پسته کار و باغدار می شود. پسته گیاهی است که برای رسیدن به ثمر و بار اقتصادی گنج قارون می خواهد، صبر ایوب و رنج نوح!! متاسفانه بسیاری به این باور غلط دامن می زنند که باغداران پسته کار جزو پولدارترین افراد روی کره زمین هستند و هر اجحافی در حق آنها رواست!! قیمت پسته گران است!! نمی دانند معادل پولی هر کیلو پسته باغدار مجبور است پول خرج کند و عرق بریزد و رنج بخورد!! کسانی که بدبختی باغداری پسته را کشیده اند بخوبی درک می کنند که دست آوردن پسته چقدر پر زحمت و دشوار است و کار هر کسی نیست!! افرادی که در گود نیستند و از بالا فریاد می زنند لنگش کن!!  بدلایل مختلف از جمله بهانه خشکسالی پسته ایران بسرعت سیر قهقرایی را طی می کند و در طی سالیان آتی درصد قابل توجهی از باغات پسته بدلیل عدم توجه مقامات مسول از بین خواهند رفت همینطور که در سالیان گذشته سال به سال بر مقدار باغات پسته رها شده افزوده می شود بخصوص در مهد پسته کاری ایران-استان کرمان!! بهر روی بهتر است اگر کمکی به قشر زحمتکش باغدار نمی کنیم حداقل تخریب نکنیم. باعث تاسف است عده ای آگاهانه و ناآگاهانه تیشه به ریشه صنعت پسته می زنند!! از پاکدست ترین دولت تاریخ جمهوری اسلامی ایران که صادرات پسته را ممنوع کرد و موجب تخریب گسترده اذهان عمومی و بخصوص خریداران خارجی پسته ایران شد!! تا همین اظهار نظر اخیر یک مقام دولتی که ادعا کرده است" پسته تازه نخورید چون سرطانزا است" در مورد ممنوعیت صادرات پسته توسط کابینه پاکدست ترین دولت تاریخ ایران که پاکدستی این دولت بر همه نمایان شد و می شود!!! ذکر این نکته قابل توجه است که پیگیر و طراح اصلی ممنوعیت صادارت پسته ایران در دوره دولت پاکدست!! معاون اول ایشان بودند، رییس مبارزه با مفاسد اقتصادی!! وضعیت فعلی ایشان بر همگان روشن است و نیازی به توضیح بیشتر نیست. در جایی از فرد مطلعی شنیدم که بسیاری از مسولین وزارت کشاورزی ما هنوز نمی دانند پسته درخت است یا بوته!! این جور مسولینی چگونه می توانند طرح برای مسایل پسته ایران بدهند و مشکلات صنعت پسته را حل کنند بجز اظهار نظرهای غیرکارشناسی و مخرب!! اما اصل خبر به گزارش خبرنگار اقتصادی" خبرگزاری تسنیم" گویا حواشی پیرامون محصول پسته پایانی ندارد و هر ساله موارد جدیدی مطرح می‌شود که بازار این محصول را تحت تاثیر خود قرار دهد.  بعد از افزایش قیمت این محصول در دو سال گذشته و تشکیل کمپین نخریدن این محصول امسال نیز از سوی یکی از مسئولان اتحادیه خشکبار مطرح می شود که "پسته تازه نخورید" که در نگاه اول به نظر می‌رسد این اظهار نظر با منافع صنفی وی گره خورده باشد و تمایل به افزایش تقاضای مردم به سمت محصول فرآوری و خشک شده دارد اما در این گزارش سعی می‌شود که بدون جهت‌گیری خاصی این موضوع بررسی شود. بنابراین گزارش، این  پرونده با هشدار روز گذشته رئیس اتحادیه خشکبار مشهد به مردم آغاز شد به طوری که وی از مردم خواست که  "پسته تازه نخورند زیرا سرطان زاست". ارزانی ممقانی با این توضیح ادامه داده است که زمانی که پسته از روی درخت چیده می‌شود باید تا 24 ساعت بعد پوست تازه آن از خود پسته جدا شود در غیر این صورت منبعی برای پرورش قارچ‌های سرطانزای غیرقابل مشاهده خواهد بود!!!!!!!!!! اما در مواردی مشاهده می‌شود که تا یک هفته طول می‌کشد این محصول  به بازار آید!!، کمپین نخریدن محصول پسته آیا چیزی جز ضرر و زیان برای کشاورز است؟ آیا این است حمایت از کشاورزان!! آیا کسانی که این کمپین ها را درست می کنند از هزینه های کمرشکن مدیریت باغات پسته مطلع هستند که در بسیاری از  موارد هزینه و درآمد یک باغدار پسته کار با هم برابر هستند و هیج سودی در کار نیست!! احتمالا در شهرهای پسته خیز در طی چند صد سال گذشته که مردم پسته تازه مصرف می کردند بر اثر سرطان حاصل از مصرف پسته تازه وفات یافته اند!! باعث تاسف است اظهار نظرهای غیرکارشناسی و ناموجه!! متاسفانه در مورد برخی از محصولات کشاورزی دیگر مانند بادام زمینی هم اینچنین شایعاتی درست شده است تا قشر کشاورز را از پای دربیاورند!! چرا باید سخنان نسنجیده از زبان عده ای ناآگاه به امور مطرح شود بنده نمی دانم!! جالب اینجاست در رد این مطلب کاملا غیرعلمی و مخرب هیچ واکنشی هم از طرف وزارت کشاورزی صورت نگرفته و وزیر محترم که خود باغدار پسته هستند اظهار نظر نفرموده اند!! صحبت با بسیاری از تاجران نشان می دهد که این حرف نسنجیده یک فرد ناآگاه موجب رکود در بازار خرید پسته تازه خوری در بسیاری از شهرهای بزرگ شده است!! چون می گویند پسته تازه نخورید سرطانزا است!! باعث تاسف است!! بخوبی مشخص می شود که اظهار نظر یک امر غیر صحیح می تواند چه ضرر عمده ای به قشر زحمتکش کشاورز بزند!! در کشور عزیزمان تمامی عوامل بروز سرطانها ریشه کن شده اند و مانده که ملت پسته تازه نخورند چون سرطان زاست!!!! بسیاری از افراد مانند شخص بنده از طفولیت پسته تازه خوردم و هنوز هم می خورم و سالهاست است که در اثر سرطان جان به جان آفرین تسلیم کرده ام!! به امید فردایی بهتر برای صنعت پسته ایران.

  
نویسنده : محمد جمالیزاده تاج آبادی ; ساعت ۸:٠۸ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٤/٦/۱٥
تگ ها :

دریافت کد وضعيت آب و هوا


  FEED