پرورش انار در کالیفرنیا-بخش دوم

پرورش انار در کالیفرنیا-بخش دوم

محمد جمالیزاده

Email: mojamalizadeh@yahoo.com

هشدار: هر گونه استفاده از این مطالب باید با ذکر منبع و یا اجازه رسمی نویسنده باشد

بسیاری از واریته های انار از جاهای مختلف دنیا به California آورده شدند و از طریق قلمه تکثیر شدند. انارهای گل صورتی و گل قرمز معروفترین و قابل قبول ترین واریته های انار در California هستند. درختان انار در والی سان خواکین خزان کننده هستند. انارهای California از نظر ظاهر کاملا گرد نیستند و از نظر ضخامت پوست میوه نیز متنوع هستند. رنگ بیرون و داخل میوه با هم فرق دارد و از سفید کامل تا بنفش و قرمز روشن تا خونی متغییر است. دانه های میوه از نظر اندازه و سختی ممکن است با هم فرق کنند. برخی از واریته ها بنظر می رسد بدون دانه باشند و این در حالیست که بسیاری از واریته ها دانه دارند و از نوع درشت و محکم. بصورت کلی واریته های اناری که سفید تر یا روشن تر تا صورتی رنگ هستند شیرین تر از واریته های قرمز پر رنگ هستند. نکته جالب اینجاست همانند پسته درختان انار از جاهای مختلف به California آورده شدند و اکثرا هم بازدهی خوبی از خود نشان داده اند. در مورد برخی واریته ها که دانه ها سختی و ضخامت کمتری دارند ولی دارای رنگ قرمز خونی هستند برای استحصال آب میوه انار بسیار مناسب هستند و طعم بسیار عالی دارند. همچنین در California همانند بسیاری از نقاط کویری ایران درخت انار جزو مهمی از درختانی است که در باغچه و جلو منزل وجود دارد و از این حیث هم انار یک درخت نجیب است. رسیدگی کامل میوه انار در کالیفرنیا حول و حوش ماههای نهم و دهم از سال اتفاق می افتد-سپتامبر و اکتابر- September and October. واریته گرانادا Granada یکی از واریته های زودرس انار در کالیفرنیاست که در تولار کانتی پرورش داده می شود- Tulare County- واریته های زودرس از این جهت اهمیت دارند که چون بصورت نوبرانه وارد بازار کالیفرنیا می شوند قیمت بالاتری دارند. رابی رد Ruby Red یک واریته دیگر از درختان انار است که بصورت تجاری مورد توجه قرار ندارد و اهمیت چندانی ندارد. واریته های اناری که میوه های یکدست از نظر سایز ایجاد می کنند بیشتر مورد توجه هستند. یک مزیت واریته  Ruby Red کم بودن شکاف در میوه ها قبل از رسیدن کامل و حتی بعد از رسیدن است. واریته واندرفول Wonderful هم واریته ای شناخته شده در کالیفرنیاست و علاقه برای پرورش این واریته زیاد است. واریته Foothill هم اخیرا در سنترال کالیفرنیا معرفی و کاشت شده است. از نظر شکل میوه واریته Foothill مشابه واریته Wonderful است اما یک الی دو هفته زودتر به دست می آید. واریته انار اسپانیایی شیرین یا Papershell واریته ایست که بیشتر جنبه تزیینی دارد و در حیاط و باغچه ها در خانه ها وجود دارد و مورد استقبال گسترده قرار نگرفته است. این واریته دارای پوست صورتی روشن و مزه شیرین است. تکثیر انار بیشتر از طریق قلمه زدن و یا بذر انجام می شود. بذور انار بدون هیچ دردسری جوانه می زنند. معمولا در تکثیر بروش تجاری فقط از قلمه زدن استفاده می کنند و انارهای بذری جایگاه چندانی به دلایل مختلف در تکثیر ندارند. در مورد نهالهای انار نکات قابل توجه بسیارند از جمله بلند یا کوتاه بودن، چوبی یا آبدار بودن، رنگ پوست نهال و همچنین صاف بودن یا دارای خار بودن نهال. درختان ممکن است از طریق قلمه های نرم که در اواخر فصل رشدی هستند و ریشه دار شده اند در خاک یا گلخانه تکثیر شوند که این روش متد رایجی در کالیفرنیا نیست و بندرت استفاده می شود. بهترین متد برای تکثیر انار استفاده از قلمه های چوبی است که شیوه ای مرسوم و قابل قبول است. قلمه های چوبی انار به طول 8 الی 10 اینچ و قطر یک چهارم تا یک دوم اینچ در روش تکثیر مورد استفاده قرار می گیرند. قطع قلمه ها در زمستان از سرشاخه های جوان و فعال درخت انجام می شود. قلمه های قطع شده در خزانه یا نهالستان قرار داده می شوند. قلمه های انار بخوبی در اوایل فصل رشد ریشه دار می شوند و برگهای نو در آنها از اوایل بهار روی قلمه ها هویدا می شود.

  
نویسنده : محمد جمالیزاده تاج آبادی ; ساعت ۱٢:٥٥ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٤/۱٠/۱
تگ ها :

دریافت کد وضعيت آب و هوا


  FEED